Dell’Artista Proseccovinäger (Aceto da Vino Prosecco D.O.C.)

Beskrivning

Dell’Artista Proseccovinäger är en exklusiv vinäger tillverkad på Prosecco D.O.C.-vin, vilket ger en mjukare och rundare smak än vanlig vitvinsvinäger. Den tillför en elegant syra med fin finess – perfekt för att lyfta rätter till nya smaknivåer.

Vinägern passar väldigt bra i köket: prova med bearnaisesås, pastasås, aioli, beurre blanc med prosecco, till pickling, tomatsallad eller pizzasallad. En mångsidig ingrediens där du vill ha lite lyxig syra.

Ingrediens(er)

• Prosecco vin (Prosecco D.O.C.)

• (Vatten, naturenligt vinägerframkallande mikroorganismer)

Användning

• Används med fördel istället för vanlig vitvinsvinäger där du vill ha en mildare och mer karakteristisk syra.

• För dressingar, marinader, såser samt till pickling.