Divella Catavelli

En klassisk italiensk pastasort från Apulien, tillverkad av semolina från durumvete. Cavatelli är små, urgröpta pastabitar som passar perfekt till kraftigare såser med exempelvis kött eller grönsaker.

Ingredienser: Durumvetesemolina, vatten. Kan innehålla spår av soja.
Tillagningstid: 12–14 minuter.